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企業視頻展播，請點擊播放視頻作者：深圳市比斯特冷凍設備有限公司

大家聽說過冷藏展示柜嗎？ 冷藏展示柜是一種用來給食品、藥品等物品進行冷藏展示的器具，常用于商場、超市、便利店等場所。可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種產品進行冷藏貯存。冷藏展示柜和冰箱一樣是用作食物的保鮮，一個冷藏展示柜就能在保鮮的前提下讓我們能夠更方便的找到自己喜歡的東西，也給商場帶來利益。內部清理主要是要清理介入到滑軌以及冷柜和扇的結合處溝槽的沙石和灰塵，這些灰塵和沙石會對推拉冷柜和五金件的使用造成不好的影響。

冷藏展示柜怎么樣

冷藏性的物品有飲料、食品、酸奶等。良好的溫度控制系統，一般是0~10℃。廣泛用于：超市、酒樓、餐廳、學校食堂、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、農產品批發市場等。

冷藏展示柜特點

1、材質好

采用進口不銹鋼板，厚0.5或0.8毫米，表面光潔，厚薄均勻，保證了使用壽命。

2、大功率壓縮機

啟動性能好，規格齊全，使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久，故障率低。

冷藏展示柜的使用

1.擺放平坦，離上方50cm以上，左右離20cm以上，保證通風良好。

2.安放好不要立即使用，靜置2至6小時。使用前，蔬菜保鮮風幕柜，空箱通電2至6小時。

3.食品需冷卻再放入。間冷式冷藏展示柜，不要離出風口太近。直冷式冷藏展示柜，結霜厚度達5毫米需人工除霜。

邊的霓虹燈、酒店的LED等，以及KTV音樂閃光燈，不僅使空間環境變得漂亮，還能襯托出人雨中不同的氣質，保鮮展示柜

的LED等就是這般效果，又氣質具有力。  

         我們在逛超市的時候經常會被一些美麗亮麗的燈光吸引，其實保鮮柜的燈光不僅僅使柜內的食物整體看起來新鮮，光亮。其實還增添了一份神秘以及對消費者的。  

          那么問題來了，在冷柜里面安裝LED不僅僅為了食物新鮮和漂亮吧？究竟有什么值得我們去探索的，這是個需要解答的問題。

          超市保鮮柜里食物存放時間要短。放進超市保鮮柜里的食物不要太多，存放時間不要太長。熟肉制品、剩飯剩菜的冷藏時間為1-2天，回鍋食用前一定要加熱充分，不衛生或者是變質的食品不可以放入超市保鮮柜。

          超市保鮮柜柜內LED照明裝置設計，節能省電，而且安放在使商品顯新鮮、誘人的位置上，既突出商品的新鮮度，又達到了引人注目的效果。超市保鮮柜均勻的制冷效果。超市保鮮柜通過冷風幕隔絕外部空氣的影響，達到柜內均勻制冷，確保商品新鮮度。

1.    開門次數應盡量減少，時間盡量短為宜。若每次開門半分鐘至一分鐘，箱內恢復原狀則壓縮機至少工作五秒，耗電0.008KWH

2.    盛夏時節，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時，且保鮮差。一般食物保鮮效果8至10度事宜。

雙溫型冷柜冷凍室的溫度定在-14度比-18度省電2%左    右

3.    貯存食物不易過滿過緊。食品之間與箱壁之間應有10毫米以上的空隙。有利于冷氣均勻減少耗電。

4.    熱的食品冷卻至室溫后，放入冰柜。減少用電量和不必要的水分。

5.    蒸發器的霜達到5毫米時應及時除霜。

6.    制作冷凍食品時，使用冷開水，忌用熱開水。在夜間放入電冰箱，因為夜間環境溫度低。

7.    經常保持冷柜背部潔凈，冷凝器、壓縮機灰塵過多影響散熱。

8.    光線好的房間，可盡量避免使用冰柜照明燈。

9.    有內臟的雞、魚等可以的的話挖去內臟，晾干再包裝好，然后放入冷藏室冷藏，過后放入冷凍室。小包裝的食品不但省電，而且保鮮效果好。

10.  冷凍食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。

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