- 價格說明 : 議定
- 物流說明 : 貨運及物流
- 交貨說明 : 按訂單
- 包裝說明 : 不限
- 供貨總量 : 不限
轉角風幕柜該如何選擇?
現在隨著行業需求的發展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產品。不像傳統冷柜，封閉的，我們想購買產品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。
展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內產品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因為在行業，一般臥式的都是冷凍作用的。當我們了解這些之后，就要對冷柜中的食品衛生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？
超市水果風幕柜的節能特點
1）柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。
2）側板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方。
3）電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度***。
4）配有拉出式夜簾，使夜間運行時更節能省電。
5）微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不易風干。
6）聚氨脂整體發泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀。
市面上的品牌那么多、我們該怎選擇呢？市面上行業里大哥的無非就是海爾兄弟、海爾不管是從質量還是售后來說 在國內
來排名！但是海爾有一個缺點就是：海爾只售賣規定好的尺寸！也就是講：定制型的冷柜、海爾無法做！那定制型柜子怎么辦呢？
易同人冷柜***定制，高低款式各不相同，給予商超、便利店滿意的款式長度！
在沒有接觸食品機械設備行業以前，我一直認為風幕柜是極為神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜，無論哪個都需要及時將其門關上，以免影響制冷效果。而風幕柜大剌剌地將食品展現在消費者眼前，冷氣可以延伸到半米外，從來都沒有關門的煩惱。然而這種不能冷凍卻比冷凍還要費電的設計到底為什么存在？這個問題曾長久縈繞在筆者心頭。
直到進入食品機械設備行業，真正深入了解風幕柜后才知道，僅以費電和冷凍溫度來衡量風幕柜實在過于片面。風幕柜又被稱為立風柜，在超市、水果店等地方比較常見，因為風幕柜屬于半開放式的冷藏設備，因此溫度設定較高，一般在2℃~8℃之間，適合飲料、奶制品、熟食、水果等食品的冷藏保鮮。
按理來說，擁有玻璃柜門的冷柜可以輕易看清其內儲藏的食品，因此消費者可以準確看到自己想要的產品。但我們在超市使用超長冷柜時時常要與混亂的冷柜門較勁，看著想要買的食品在眼前卻不能得。風幕柜沒有冷柜門的阻隔，因此無論多長的風幕柜都能輕易拿到想要的商品。
還記得先前有記者調查超市里的冷柜溫度是否達標。該記者發現，由于超市人員流動大，冷柜柜門開合頻繁，一些消費者在拿取商品后忘記關上柜門的現象時常出現。因此，無論是冷藏式冷柜還是冷凍式冷柜，存儲溫度都要比設定溫度高出許多來。
對于一些存儲溫度要求嚴格的食品來說，上述存儲條件堪稱噩耗。而風幕柜沒有冷柜門阻隔的設定，迫使其生產制造商在生產制造風幕柜時就考慮到缺少冷柜門阻隔時的溫度保障，因此溫度反而更能保障。
溫度的保障與風幕柜的整體設計有關，筆者在此就壓縮機、冷氣噴發位置、風幕層層數三方面來講述如何實現低溫。目前市場上有企業為風幕柜的壓縮機配備微電腦溫控機，實時監測風幕柜內的溫度變化，對異常高溫發出警報；冷氣噴發位置對于溫度的分布極為重要，一般來說，風幕柜都選擇從背部進行冷氣噴發，保障冷氣覆蓋性。
此外，風幕層將整個風幕柜分割成為上下不同區域，因為風幕柜屬于開放式冷藏柜，因此風幕柜處于時時與外界空氣交換的過程中，在這種情況下，風幕層越多，其空氣流通受到的阻隔越多，低溫效果越好。、
對于當前的制冷界來說，霜的生成以及如何融霜是設備面臨的一個重大問題，開放式的風幕柜也會遭遇融霜問題。據了解，目前市場上對于風幕柜內的霜主要有兩種解決方式，一種是配備電熱霜融管等設備，當風幕柜產生結霜問題時，設定程序即可進行融霜作業。
另一種是利用自然空氣進行融霜，通過對融霜的自動檢測，及時對結成的霜進行處理，這種方式融霜還能降低電能消耗。另外風幕柜的側邊透明阻隔門也極易形成霜花，影響美觀，因此不少企業對該部分采用防霜露設計，減少霜花的形成。
另外，隨著國內環保之風的愈演愈烈，風幕柜也緊跟時代潮流。為基礎的就是為風幕柜配備夜間節能簾，夜間人煙稀少時，將其放下作為柜門效果，減少用電量；風幕柜還需配備較完善的保溫系統，***制冷公司為風幕柜配備自動發泡機，該設備能耗小，產出的隔熱材料能夠將壓縮機制作出來的冷氣更長時間地保留下來，從而減少風幕柜整體耗電量。
綜上所述，風幕柜作為一款制冷設備，制冷效果不受開合門的影響，拿取商品極具便捷性，并且在設計生產過程中考慮到了融霜、環保等問題，對于食品的保鮮存儲來說，風幕柜有著重大意義。
確保存放食品和原料安全衛生應做到一下幾點：
一、應遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質期內食用或使用。
二、同一冷藏（凍）室存放食品或原料較多時，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。
三、風幕冷藏柜內存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的風幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的風幕柜也不得存放生食品，同時生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對較大的風幕柜可按獨立密閉的冷藏（凍）室分開存放，家庭用風幕保鮮柜應遵循上熟下生的存放原則。