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企業視頻展播，請點擊播放視頻作者：深圳市比斯特冷凍設備有限公司

    對于現代人來說，冷藏柜是生活中的必需品，一年四季基本上都離不開。不過冷藏柜有一個問題一直困擾著很多用戶，就是冷藏柜的異味，冷藏柜在用久之后會產生難聞的氣味。其實，冷藏柜內會有異味是個比較正常的現象，畢竟里面什么食物都有，時間長了肯定會串味，尤其是天氣炎熱的夏天，冷藏柜內的魚、肉、海鮮等更容易有味道。劉科元西點蛋糕咖啡烘焙學校多少度才是那個起“死”回生的溫度呢。雖然是正常現象，但如果不及時清理或除味，會在冷藏柜內滋生細菌，進而影響人的健康。所以，陽江風幕柜，給冷藏柜除味是非常必要的。我們首先要了解一下冷藏柜內為什么會有異味，只有了解原因，才能從根本上解決異味問題。

冷藏柜內為什么會有異味？

1.箱內的熟食已經變質 這樣的事情發生在很多人身上，我們吃完飯之后就把沒吃完的食物放到冷藏柜里面，過了一段時間，都沒有拿出來，直到有一天，突然發現，那個食物已經放在冷藏柜里面很久很久了，這時候才知道，冷藏柜的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冷藏柜的熟食了。答：速冷功能是將冷藏室溫度迅速降低，非常適合冷藏一些冰鎮飲料、啤酒等飲品。

2.放在冷藏柜很久的蔬菜或者生肉腐爛 很多人有這種習慣，菜買回來就先放到冷藏柜里面，等到有一天忘記買菜了，就拿出來吃，但是隨著日子的流逝，他們已經忘記了那些還沒有煮熟的食物已經被放在里面很久很久了，而且在不知不覺中，那些食物已經變質，腐爛了，并且發出一陣陣令人感到惡心的味道，十分的惡心。人們習慣的認為，夏天的環境氣溫較高，食物易腐爛變質，所以電冰箱的內部溫度應調得低一點。

3.食物放在冷藏柜，不加包裹有的人比較懶，覺得食物放在冷藏柜里面就安全了，水果保鮮柜風幕柜，不會壞，也不用什么保鮮袋，反正現在放在那里，下午就拿出來吃了，但是大家不要忘記，食物無論是煮熟了還是生的，都會有它本身的氣味，放在冷藏柜里面不加遮掩，包裹，冷藏柜也不透氣，點菜風幕柜，本身的氣味就會影響到其他食物了。冷藏溫度0~2℃的0℃保溫區食物在0℃狀態下保存，冷藏柜溫度2~8℃的冷藏溫區能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色冷藏。

冷藏柜要定期清理

冷藏柜里的食物一定要加熱以后使用；如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源后，用中性洗滌劑和溫水清洗冷藏柜內部，消除致病菌。冷藏柜的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冷藏柜后就會污染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。放入冷藏柜的食物 （生、熟）都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冷藏柜時，也應加蓋或扣上個盤子。直冷式冰箱又稱有霜或微霜冰箱，這類冰箱冷藏室的冷量是通過后背的蒸發器交換而獲得的，因此在壓縮機運行時后背有微霜或冷粒。魚肉和帶腥味的食物應清洗干凈、抹干后裝入食用塑料袋，系緊袋口，再放入冷藏柜。才能防止相互串味，保持食物的原有風味。

物理吸附法：

1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出晾涼后，放入冷藏柜內（為了使冷藏柜內干凈，可將其置于盤內），放置一兩天后即可除去異味。

2.蒸饅頭時留下一小塊生面在碗中，置于冷藏柜冷藏室上層，可使冷藏柜2～3個月內沒有異味。

3.用紗布包50克茶葉（不拘品種）放入冷藏柜，可去除異味。一個月后取出，放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冷藏柜，可反復使用多次。

4.木炭除味 把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冷藏柜內，除味效果甚佳。

香氣撲鼻法：

1.橘子皮除味 取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗凈揩干，分散放入冷藏柜內，3天后，打開冷藏柜，清香撲鼻，異味全無。

2. 檸檬隊味 將檸檬切成小片，放置在冷藏柜的各層，可除去異味。

超市冰柜除霜技巧

超市冰柜使用有一段時間就會結霜，要是我們不及時去清理時就會結很厚的霜。霜越厚對制冷效果影響就越大，而用電量也會隨之加大，所以發現結霜時要及時去清理。

直接停機除霜，或是用較為鋒利的器具將柜內的霜直接括掉，第二種方法我們是不建議這樣做的，因為這樣對柜內壁不好。冷藏柜加大蒸發器的設計，提高了換熱效率，使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能。但經常停機除霜停機后再重啟需要的時間挺長的，蔬菜保鮮風幕柜，柜內的溫度需要長時間才可以降溫，因為要經常除霜，這個是不可能的，那有什么好的辦法去除冰霜呢？

在柜內安裝自動除霜的系統，這樣就可以省掉手動除霜，可以自動去除冰霜。

展示柜清洗須知

一、定期清洗，除細1菌。蛋糕柜是一個密閉的空間，細1菌易于繁殖，因此有必要定期清潔：可用1酒精和干凈的紗布定期清潔蛋糕柜。75%酒精可有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污漬。

二、經常清理，除異味。冰箱以家用為主，內部采用普通壓縮機，可根據用戶需要調節溫度，并有速冷、速凍功能。蛋糕柜出現異味，由于電蛋糕柜內各種物品的混裝造成的一旦出現異味，應停機對箱內進行完全清洗：把一小塊木炭放進蛋糕柜內，可減少異味的發生;將橘子皮、檸檬切片、花茶裝在紗布袋中，放進蛋糕柜內，或將食醋、黃酒、小蘇打等放在蛋糕柜內，都能有效去除蛋糕柜內異味。

三、經常消毒，除微生物。 蛋糕柜門的密封條上是微生物的溫床”這些微生物的存在很容易導致人體各種疾病的發生。應該經常用酒精浸過的干布清洗擦拭密封條。

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