塑料制品好壞參半,因此建議在購買和使用塑料產品時注意以下幾點。
了解塑料材質
除了之前說的1號瓶子PET,其他幾位“塑料選手”大家也需要了解。
2號:高密度聚乙烯(HDPE),可耐110℃高溫,一般不用于食品行業,多用來盛裝清潔用品、沐浴產品等。
3號:聚氯乙烯(PVC),經常被用在裝飾材料里,很少用于食品包裝。此類材質高溫時可能會有有毒有害物質氯乙烯和增塑劑析出,不要長時間盛放食品,或加熱。
4號:低密度聚乙烯(LDPE),保鮮膜、塑料袋都是4號,耐熱性不強,超過110℃時會出現熱熔現象,加熱食物時,一定要把保鮮膜取下。
5號:聚丙烯(PP),可耐130℃高溫,一些水杯、微波爐餐盒、豆漿瓶、飲料瓶為此類材質,耐熱性良好,可用于微波加熱。
6號:聚苯乙烯(PS),可耐熱80℃~100℃,一般的碗裝泡面盒、快餐盒都為此類材質,不可重復使用。
7號:聚碳酸酯(PC)及其他類,一般水壺、水杯是此類材質,比較安全。
正確使用
在使用塑料制品時,常常會遇到硬化、脆化、變色、開裂和功能退化等現象,即塑料老化,為了處理老化問題,常常在塑料中增加一些抗老化劑來減緩其老化速度。可這并不能從根本上處理問題,因此為了使塑料制品耐用,應正確使用,不暴露在陽光下,不暴露在雨水中,不在火上烘烤或加熱,不常常與水或油接觸。
塑料制品在人們的生活中無處不在,可是由于產品的材料、制作和功能不同,特別是一些產品中含有毒性,可能會導致中毒或更嚴重的后果。因此,科學正確地使用塑料制品是非常重要的。
如果真的不知道哪些塑料可以重復使用,最好選擇玻璃、陶瓷和其它安全性和穩定性更高的物品作為儲存食物或調味品的東西,這樣會更安全,不需要過于擔心。