我們的生活似乎離不開塑料制品：水杯、餐具、包裝袋……

雖然用了這么多年，但多數(shù)人并不了解：有的塑料怕熱，有的塑料怕油……我們平時該怎么選購和使用塑料制品？

塑料是個大家族，一般塑料制品會用1~7的數(shù)字標(biāo)明“身份”。這些數(shù)字里，包含了哪些安全提示？

塑料制品上的“數(shù)字密碼”

如果手上有個塑料瓶，把它倒過來，在底部，你會看到一個三角符號，中間還印著數(shù)字。這個數(shù)字就是它的“身份證”。中心的數(shù)字表示編號，下方的英文表示塑料材質(zhì)名稱。

11號塑料：別重復(fù)利用

產(chǎn)品：常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。

解釋：1號塑料，即聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）。這種材質(zhì)，耐熱性差，最高使用溫度不超過70℃。

一加熱或裝開水就會變形，還會溶出有害物質(zhì)。“1”號塑料品用了10個月后，可能會釋放出致癌物DEHP，而且重復(fù)使用的次數(shù)越多，釋放致癌物的概率越高，滋生的細(xì)菌也越多。

注意：這類塑料瓶不能裝熱水，也別重復(fù)利用，最好喝完就扔。

22號塑料：可循環(huán)使用

產(chǎn)品：多用于制作盛放清潔用品、沐浴產(chǎn)品的容器。

解釋：“2號”代表高密度聚乙烯塑料(HDPE) ，這種成分從石油中提取，生產(chǎn)時經(jīng)過了高溫高壓，密度很高，很結(jié)實，可以重復(fù)使用。

注意：不過如果清潔不徹底，建議不要循環(huán)使用。

33號塑料：相對最不安全

產(chǎn)品：使用范圍很廣，常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，農(nóng)業(yè)用的塑料大棚、膠皮管子等。

解釋：“3號”代表聚氯乙烯(PVC) ，性能好，耐磨、抗酸，缺點是不耐熱、毒性大。

注意：不建議使用3號塑料制成的袋子裝食品。

44號塑料：柔韌性最好

產(chǎn)品：常用于生產(chǎn)保鮮膜、塑料膜等材料。

解釋：“4號”代表低密度聚乙烯塑料(LDPE) ，透氣不透水，耐熱性不強。

注意：如果保鮮膜上標(biāo)明PE（聚乙烯），說明它是不耐高溫的，而標(biāo)明PVDC（二氯乙烯）是耐高溫的，通常可以承受150℃的高溫，可用于微波爐加熱。

55號塑料：耐高溫（ 100℃以上）

產(chǎn)品：制作塑料杯、塑料飯盒的原材料，可以用于存放食品、微波爐加熱。

解釋：5號塑料材質(zhì)聚丙烯（PP），是耐熱性相對最強的塑料。一般來說，這種塑料材質(zhì)是乳白色、半透明的，色澤均勻。也有些添加了透明劑（對人體無害），使它全透明。清潔后可重復(fù)利用。

注意：不建議選擇有異味及顏色艷麗的。因為純凈的PP塑料無異味，而添加過多彩色，可能是為了掩蓋產(chǎn)品材質(zhì)本身的缺陷。

66號塑料：耐熱又抗寒的一次性塑料

產(chǎn)品：常用于碗裝泡面盒、快餐盒的生產(chǎn)。

解釋：“6號”代表聚苯乙烯(PS) ，耐熱（耐熱60-70℃）、抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，并且不能用于裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質(zhì)，可能分解出對人體有害的聚苯乙烯，易致癌。

注意：最好不要用快餐盒打包滾燙的食物。而且它本身難以降解，對環(huán)境危害大，建議盡量不用。

77號塑料：相對安全

產(chǎn)品：多用于制造奶瓶、太空杯等。

解釋：“7號”代表聚碳酸酯(PC) 及其他類。PC是被大量使用的一種材料，尤其聚碳酸酯這種成分結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，添加劑少，是目前認(rèn)為相對安全的塑料。

建議：盡量不要將滾燙的開水倒入太空杯。

3個方法挑選到安全的塑料制品

1、看標(biāo)識

選擇正規(guī)大廠生產(chǎn)的塑料制品。食品保鮮盒認(rèn)準(zhǔn)PP標(biāo)識，食品保鮮袋認(rèn)準(zhǔn)PE標(biāo)識，這兩種是比較主流的安全材質(zhì)。

兩種產(chǎn)品的包裝上都需要有文字，或者符號表示：適用于食品。

2、看樣式

食品保鮮盒優(yōu)先選擇有橡膠密封圈的。

食品保鮮袋優(yōu)先選擇自帶密封條的。

3、看使用說明

很多大品牌在產(chǎn)品包裝上都會標(biāo)注使用說明，不要嫌麻煩，一定要每條都看清楚。比如，適用溫度是多少，能不能放進(jìn)微波爐或者冰箱等。

人工合成的塑料中一定情況下存在不穩(wěn)定性，建議減少使用。生活中，更建議你用布袋、紙袋、瓷器或玻璃制品哦~既能保護(hù)環(huán)境也利于身體健康！

關(guān)于塑料制品的三大困惑

1、塑料瓶中含塑化劑，易致癌？

塑化劑，其實就是生活中常說的增塑劑，把它加到硬塑料中主要是為了增加彈性和耐用性。在塑化劑中使用最多的是“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（DEHP）”。

對于塑化劑來說，只要符合世界各國對于塑化劑的使用量、殘留量以及遷移量的規(guī)定，它是允許用于食品包裝材料生產(chǎn)的。

那么，塑化劑是否致癌呢？

世界衛(wèi)生組織下屬的癌癥研究中心將“DEHP”列為2B類致癌物質(zhì)，“2B類致癌物”主要是指“對人可能致癌，但證據(jù)有限或不足的物質(zhì)”。

雖然以DEHP為代表的塑化劑，的確有可能在某些條件下，會從一些塑料制品中遷移到食物中而最終進(jìn)入人體，但DEHP在食品包裝中的使用是有嚴(yán)格限定的，其遷移量并不會達(dá)到對人體產(chǎn)生傷害的劑量；另外，其對人體的致癌性本身證據(jù)不足。

所以，“塑化劑致癌”的言論并不靠譜，需要科學(xué)看待。

2、用塑料袋裝食物會有安全隱患嗎？

建議使用標(biāo)有「食品級」字樣的塑料袋，裝直接入口的食物，并且塑料袋里的食物要及時吃掉。

不建議用摸起來很軟且沒有QS標(biāo)識的塑料袋裝食物，因為這類塑料袋怕油、怕熱，而且由于食物的溫度過高，會使塑料袋中的化學(xué)成分析出，長期食用這種被污染的食物，可能增加高血糖、高血脂的風(fēng)險。

3、空飲料瓶能用來裝油、醋嗎？

1 號塑料PET 中確實存在一些脂溶性的小分子，如果用來日常裝食用油，可能會有一些物質(zhì)滲入到植物油中。

安全起見，建議還是選擇玻璃或陶瓷材質(zhì)的來盛放油、醋、酒等。