• 供貨總量 : 不限
• 價格說明 : 議定
• 包裝說明 : 不限
• 物流說明 : 貨運及物流
• 交貨說明 : 按訂單

烤魚爐的特點主要有以下九大特點：  1、魚香可視觀賞外觀，爐火純青，直接將烤魚的制作過呈現至顧客眼前，烤魚爐生產廠家，不僅能夠讓客戶觀賞烤魚的過程，更是讓這種開放式的烹制讓客戶吃得更加放心。  2、出品快速，無需久等；3、油灰分離，使用放心的油灰分離技術，規避烤魚過程中的油漬和醬汁滴落到炭火上產生大量的油煙及明火，確保使用干凈、衛生、安全。4、充分進氧，燃炭平衡底部設計四面風門，打開風門讓氧氣充分進入爐內，快速引炭并平衡木炭的燃燒，保持爐內熱量均衡，不會因受熱不均勻而影響出品。  5、隔熱，烤魚爐，確保安全設備采用雙層的隔熱制作，使用隔熱材質，有效將烤爐內部的熱量與烤爐表面隔離，規避設備使用安全隱患。  6、蓄熱散熱，溫度可控特有的炭門鎖熱設計，鎖住熱量，均衡溫度在達350°，溫度可到達450°，頂部設有可調節活動風閥，輕松控制熱量，保證出品品質。  7、一爐多用，出品多樣增設抽取式烤格設計，除立面雙面烤，還可平放烤制海鮮扇貝等，實現一爐多用，出品更多，滿足客戶更多的需求。8、靈活隔斷，節約能耗、細致的隔斷設計，使烤格數量可根據實際需求來調整，不會因為烤格使用不到而造成能耗浪費。9、專屬定制，打造特色炭火烤爐可結合餐廳需求而設計，不僅能在爐子的外觀上制定比如志銘LOGO的品牌元素，還可以根據裝修風格調整顏色打造唯l一性。

1.　油炸：油炸的是屬于原始的做法，魚直接放在油鍋里，一般3到5分鐘即可以出鍋。（看魚大小定時間）

2.　碳烤：碳烤又分為人工碳烤和機器碳烤：人工碳烤　是把魚放在碳架子上，一邊翻轉，一邊撒料的；機器碳烤是　魚直接放進機器里烤，然后幾分鐘之后出爐。

3.　燃氣烤爐：　燃氣烤爐和電烤爐的原理是一樣的，魚直接放在烤爐里面烤，烤好之后，直接拿出來上桌的。

自動翻轉烤魚爐注意事項:

1、禁止從觀察孔處點火，不然容易引起火災。　2、建議用低壓閥，否則將造成板裂回火。　3、關火后要使風機再工作3分鐘后，等風道冷卻再關風機開關。　4、請別使用帶有雜質的液化氣，電陶爐烤魚，由于雜質容易堵塞氣噴嘴。　5、使用時觀察油槽中的水量，及時加水，不可以干燒。　6、運輸途中要小心輕放，不能倒置，烤魚爐怎么用，重壓，劇烈震動，以防損壞。　7、燃氣烤魚爐系列都使用低壓閥，不可以使用中壓閥或高壓閥。8、發現漏氣時，要立即關閉煤氣閥，且找維修部門修理后再使用。烤魚爐