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    商用爐作為新一代烹飪器具，商用電磁爐報價，家、商兩用。具有節(jié)能(熱效率>)、安全(無明火)、環(huán)保(不耗氧、無污染)的優(yōu)點(diǎn)，是未來炊具的發(fā)展方向。 電磁感應(yīng)加熱設(shè)備（爐）是采用磁 場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理：它利用電流通過線圈而產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過鐵質(zhì)鍋具的底部時，即產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋具本身自行高速發(fā)熱而加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的.電磁感應(yīng)爐應(yīng)用時安全無明火，快速省時。伊派餐飲設(shè)備有限公司

電磁加熱節(jié)能工作原理：

現(xiàn)階段市場上的塑膠機(jī)械所用的加熱方式普遍為電熱圈加熱，通過接觸傳導(dǎo)方式把熱量傳到料筒上，只有緊靠在料筒表面內(nèi)側(cè)的熱量才能傳到料筒上，這樣外側(cè)的熱量大部分散失到空氣中，存在著熱傳導(dǎo)損失，并導(dǎo)致環(huán)境溫度上升。另外電阻絲加熱還有一個缺點(diǎn)就是功率密度低，在一些需要溫度較高的加熱場合就無法適應(yīng)了。電磁加熱技術(shù)是通過電磁感應(yīng)原理使金屬料筒自身發(fā)熱，商用電磁爐，并且可以根據(jù)具體情況在料筒外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料，這樣就大大減少了熱量的散失，提高了熱效率，商用火鍋電磁爐公司，因此節(jié)電效果十分顯著，可達(dá)30%～75%。因?yàn)殡姶偶訜崛Ρ旧聿⒉话l(fā)熱，而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造，所以不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問題，商用電磁爐供應(yīng)，具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點(diǎn)，減少了維修時間，降低了成本。現(xiàn)已被廣大的塑料制品企業(yè)使用，大大的降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。伊派餐飲設(shè)備有限公司

電磁爐主要部件功能

1、陶瓷板：進(jìn)口耐熱晶化陶瓷板。

2、高壓主基板：構(gòu)成主電流回路。

3、低壓主基板：電腦控制功能。

4、LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。

5、線盤：將高頻交變電流轉(zhuǎn)換成交變磁場（ PAN）。

6、風(fēng)扇組件：散熱輔助元件（FAN）。

7、IGBT：通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。

8、橋式整流塊：將交流電源轉(zhuǎn)換為直流電源（BD101）。

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